Когда-то давно, создавая сайт о городе Бештау, ставший частью нашего портала, мы собирали сведения о том, кому гора Бештау подарила своего имя. Речь шла о некоторых сортах вина. Рассказывали о том, как Пятигорье (по количеству вершин горы Бештау) подарило имя современному Пятигорску. Поговорим ещё о напитках, где красовалось название главной вершины Кавминвод.
Читать далее Напитки, названные по имени горы БештауАрхив рубрики: Однофамильцы горы Бештау
Рислинг Бештау
Марочное сухое белое вино. Изготавливается из сорта винограда Рислинг, произрастающего в винсовхозе «Бештау» в Ставропольском крае. Светло-соломенное вино, полное, нежное и гармоничное, свежее, наделенное тонким букетом. Вино выдерживают 1,5-2,5 г. Содержание спирта 9,5-12%, титруемая кислотность 6-7 г/л.
Сильванер Бештау
Сильванер Бештау — марочное, с выдержкой 1,5 года, из винограда сорта Сильванер из Минераловодского района Ставропольского края. Цвет светло-золотистый. Спирт 9,5 — 12%, кислотность 6 г/л. Выдержка 1,5 года. 3 серебряные медали.
Саперави Бештау
Как оказывается у горы Бештау есть однофамилец среди вин.
Саперави Бештау — красное сухое вино изготавливается из винограда сорта Саперави. Цвет вина насыщенный, красный, яркий. Букет сортовой, вкус полный, гармоничный, мягкий с тонами молочных сливок. Срок выдержки 2-3 года. Спиртуозность 9-12% об., титруемая кислотность 5-7 г/дм3. Изгототавливается в Ставропольском крае.
Город имени Бештау
«Крепость при Бештовых горах»
Нет сомнений, что своим названием Пятигорск обязан именно Бештау. Впрочем, не только названием, но и самим своим возникновением!
24 апреля 1777 года государыня императрица Екатерина II подписала указ о строительстве Азово-Моздокской укрепленной линии, дабы оградить южные российские пределы от набегов и разбоя. В состав линии первоначально входило десять крепостей. Однако время и первый же опыт пограничной жизни в предгорьях Кавказа заставили сделать незамедлительные дополнения. На имя светлейшего князя Г. А. Потемкина последовал рапорт о необходимости сооружения крепости в районе Бештовых гор:
Читать далее Город имени Бештау